Pasqua Gourmet

Pasqua Gourmet

Riscopri il gusto autentico della Pasqua con i sapori delle colline toscane.

L’Antico Convento di Montepozzali propone due menù esclusivi per la Cena della Vigilia di Pasqua e per il Pranzo di Pasqua: proposte gourmet e sapori di stagione si combinano in una sinfonia di piatti da gustare nella cornice suggestiva del nostro ristorante.

Scopri i due menù e prenota la tua Pasqua gourmet!

Menu Cena Vigilia di Pasqua

Antipasti

  • Bresaola di Cinghiale, insalata di mele e noci gel di Arancia
  • Pappa col pomodoro, stracciatella di bufala e clorofilla al basilico

Primo piatto

  • Pici con pomodorini, baccelli e rigatino mantecati con pecorino toscano

Secondo piatto

  • Medaglione di filetto di Maiale in doppia cottura alle mele
  • Tortino di patate al profumo di cannella

Dessert

  • Cantuccini del Convento con zabaione al vin santo

PREZZO A PERSONA € 40,00 (vini esclusi da selezionare alla carta)

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Menu Pranzo di Pasqua

Antipasti

  • Sfoglia con ricotta di pecora, asparagi croccanti, crumble al parmigiano e noce moscata
  • Tartare di maremmana, zabaione al limone, misticanza e polvere di capperi

Primi piatti

  • Ravioli ripieni di patate viola e guanciale, fonduta di pecorino profumata al tartufo, granella di nocciole
  • Pappardelline fresche carciofi e salsiccia nostrana

Secondo piatto

  • Pancia di vitello farcita, patate al forno con cipolle

Dessert

  • Pastiera di grano scomposta, crema inglese all’arancia

PREZZO A PERSONA € 55,00 (vini esclusi da selezionare alla carta)

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