Pasqua Gourmet
Riscopri il gusto autentico della Pasqua con i sapori delle colline toscane.
L’Antico Convento di Montepozzali propone due menù esclusivi per la Cena della Vigilia di Pasqua e per il Pranzo di Pasqua: proposte gourmet e sapori di stagione si combinano in una sinfonia di piatti da gustare nella cornice suggestiva del nostro ristorante.
Scopri i due menù e prenota la tua Pasqua gourmet!
Menu Cena Vigilia di Pasqua
Antipasti
- Bresaola di Cinghiale, insalata di mele e noci gel di Arancia
- Pappa col pomodoro, stracciatella di bufala e clorofilla al basilico
Primo piatto
- Pici con pomodorini, baccelli e rigatino mantecati con pecorino toscano
Secondo piatto
- Medaglione di filetto di Maiale in doppia cottura alle mele
- Tortino di patate al profumo di cannella
Dessert
- Cantuccini del Convento con zabaione al vin santo
PREZZO A PERSONA € 40,00 (vini esclusi da selezionare alla carta)
Menu Pranzo di Pasqua
Antipasti
- Sfoglia con ricotta di pecora, asparagi croccanti, crumble al parmigiano e noce moscata
- Tartare di maremmana, zabaione al limone, misticanza e polvere di capperi
Primi piatti
- Ravioli ripieni di patate viola e guanciale, fonduta di pecorino profumata al tartufo, granella di nocciole
- Pappardelline fresche carciofi e salsiccia nostrana
Secondo piatto
- Pancia di vitello farcita, patate al forno con cipolle
Dessert
- Pastiera di grano scomposta, crema inglese all’arancia
PREZZO A PERSONA € 55,00 (vini esclusi da selezionare alla carta)
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