PACCHETTO CAPODANNO 2023

30-31 dicembre 2022

Siete in cerca di una destinazione da sogno dove festeggiare il Capodanno?

L’ultimo dell’anno è un occasione per trascorrere insieme ai propri cari l’arrivo di una nuova serie di emozioni da ricordare… facciamolo insieme!

L’Antico Convento di Montepozzali vi aspetta per regalarvi un Capodanno strepitoso… La location perfetta per un inizio indimenticabile!

Menu Capodanno 2023

Aperitivo di Benvenuto

Entrée

• Crocchetta di baccalà, crema di zucca e olive nere

Antipasti

• Terrina di salmone con brunoise di verdure, salsa allo yogurt e zafferano
• Bresaola di cinghiale in infusione di rosso Le Focaie, insalatina di mele e noci e gel di arancia

Primi piatti

• Brodo ristretto di cappone con passatelli ai pistacchi
• Cappellacci alla curcuma con seppie e patate, crema di topinambur e bottarga

Secondo Piatto

• Petto d’anatra all’arancia con tortino di patate e sedano rapa

Dessert

• Semifreddo al panforte, cremoso di mandorle, salsa al pepe di Java

Cotechino e lenticchie e panettone di buon augurio a mezzanotte

Intrattenimento musicale con Alex Petrini!