Unsere neuen Produkte, gemäß der Firmenphilosophie, die seit jeher auf hervorragende Qualität der Rohstoffe und des Service abzielt, ergänzen unser natives Olivenöl extra, das im Laufe der Jahre so geschätzt wurde, dass es uns zu diesem geschmacklichen „Upgrade“ drängt.
Die typischen Zutaten unseres unberührten Maremma-Gebiets sind die Basis, die Erfahrung unseres Küchenchefs und die Aufmerksamkeit für die Exzellenz des Ergebnisses taten den Rest.
Für diejenigen, die auch in dieser Zeit nicht auf den Genuss einer guten und gesunden Maremma-Küche verzichten möchten, haben wir zusammen mit unserem Küchenchef eine Auswahl an Köstlichkeiten entwickelt, die nur mit echten und gesunden Zutaten zubereitet werden und Ihre Sinne wecken werden.
Das Kloster von Montepozzali produziert seit jeher eines der besten nativen Olivenöle extra in der Region, während die Exzellenz unserer Küche im Wettbewerb „Best in Maremma 2020“ ausgezeichnet wurde, bei dem wir als bestes Restaurant der Maremma ausgezeichnet wurden.
Die außergewöhnliche Qualität unseres Öls, das Ergebnis handgepflückter Oliven unserer hundertjährigen Pflanzen, hängt von den morphologischen Eigenschaften des Bodens, der Exposition und der Vielfalt der lokalen Oliven (Frantoio, Moraiola, Leccina und Olivastra) ab.
Die ständige Aufmerksamkeit für den Schnitt der Pflanzen, die Behandlung der Oliven und der Respekt vor der Umwelt sorgen dafür, dass das Öl des Klosters sich durch Echtheit und Qualität auszeichnet.
Das Öl von goldgelber Farbe mit grünen Reflexen hat einen zart fruchtigen Geschmack mit Tendenz zu süß: ausgezeichnet für Bruschetta und jede Art von Gewürzen.
Fordern Sie dieses Produkt schriftlich an info@montepozzali.it
Die Marmelade, die mit einem großen M … Außergewöhnliche Textur und Geschmack, nur mit echten Zutaten und ohne Konservierungsstoffe.
Fordern Sie dieses Produkt schriftlich an info@montepozzali.it
Ausgezeichnet zu Vorspeisen oder Hauptgerichten mit Noten von Maremma-Farben und Aromen unserer unberührten Ländereien. Es ist auch eine hervorragende Ergänzung zu einem Aperitif.
Fordern Sie dieses Produkt schriftlich an info@montepozzali.it
Die Einfachheit der gesunden Küche der Vergangenheit wird mit der Tomatensauce des Küchenchefs wiedergeboren, mit diesem Hauch von Meisterschaft, der den Unterschied ausmacht, nur mit Rohstoffen von ausgezeichneter Qualität und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, um jedes Gericht zu etwas Besonderem zu machen.
Fordern Sie dieses Produkt schriftlich an info@montepozzali.it
Der König unter den Ragouts der Maremma, ein Gewürz, das im authentischsten Teil der Toskana geboren wurde und noch heute weitgehend unberührt ist, nur mit lokalen Zutaten, die in der Maremma zu spüren sind, sogar Hunderte von Kilometern entfernt.
Fordern Sie dieses Produkt schriftlich an info@montepozzali.it
Das klassische toskanische Dessert mit langsamer Verarbeitung und doppeltem Kochen, das gut zu Rosinen passt, aber auch hervorragend nur als einfaches und echtes Dessert. Duft und Duft unserer Cantucci sind unnachahmlich.
Fordern Sie dieses Produkt schriftlich an info@montepozzali.it
Der Name sagt es schon, “hässlich, aber köstlich”, aber wenn Ästhetik nicht Ihre Stärke ist, ist diese Kreation unseres Küchenchefs in puncto Güte unübertroffen. Eine Freude für den Gaumen.
Das Schwierigste ist, nur einen zu essen.
Fordern Sie dieses Produkt schriftlich an info@montepozzali.it