Cena Capodanno 2023

CAPODANNO 2023

Saluta l’anno nuovo con un tuffo nel gusto!

Il Capodanno è l’occasione perfetta per regalarsi una serata di divertimento e spensieratezza con le persone che ami!

L‘Antico Convento di Montepozzali ti aspetta per regalarti un’esperienza culinaria con tante delizie da gustare, immersi in una calda atmosfera familiare con intrattenimento musicale con Alex Petrini!

Vivi una festa indimenticabile insieme a noi tra emozioni e sorprese, sarà senza dubbio una notte da ricordare… Ti aspettiamo!

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Menu Capodanno

Aperitivo di Benvenuto

Entrée

  • Crocchetta di baccalà, crema di zucca e olive nere

Antipasti

  • Terrina di salmone con brunoise di verdure, salsa allo yogurt e zafferano
  • Bresaola di cinghiale in infusione di rosso Le Focaie, insalatina di mele e noci e gel di arancia

Primi piatti

  • Brodo ristretto di cappone con passatelli ai pistacchi
  • Cappellacci alla curcuma con seppie e patate, crema di topinambur e bottarga

Secondo Piatto

  • Petto d’anatra all’arancia con tortino di patate e sedano rapa

Dessert

  • Semifreddo al panforte, cremoso di mandorle, salsa al pepe di Java

Cotechino e lenticchie e panettone di buon augurio a mezzanotte

PREZZO A PERSONA € 90,00 (vini inclusi, acqua, caffè)

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